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Sagra del Fagiolo di Sarconi: buona la prima e stasera si replica [VIDEO]

La conduttrice televisiva ed ex modella italiana ha tenuto a battesimo la 41esima edizione della kermesse dedicata ad uno dei prodotti di eccellenza della gastronomia lucana, che può vantarsi del marchio IGP (indicazione geografica protetta).

Quando si parla di peculiarità ortofrutticole della Val d’Agri il riferimento non può che andare al prodotto per eccellenza: il fagiolo di Sarconi. Un legume simbolo di successo mediante il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP) e che gode di qualità davvero speciali, impiegato com’è nella preparazione di tantissime pietanze. Esistono più di 20 ecotipi di fagioli di Sarconi, tutti coloratissimi. E nel piccolo centro valdagrino è ormai consuetudine la sua celebrazione con una sagra – giunta alla sua 41esima edizione – che vede coinvolte le aziende produttrici, coordinate dalla locale Pro Loco ed organizzate lungo un percorso di degustazione tra arte e spettacolo.

L’evento è dal forte richiamo turistico e nella due giorni in programma ieri 18 e quest’oggi 19 Agosto registra l’arrivo di circa 30.000 presenze. Una testimonianza di quanto questo momento di promozione territoriale sia ormai divenuto di primaria importanza tra le attività all’interno del Parco nazionale dell’Appennino Lucano-Val d’Agri-Lagonegrese. Dal 2019 riconosciuta anche “Sagra di Qualità”.

Ad aprire il percorso del “gusto”, tra ali di folla ed accoglienza istituzionale, la conduttrice televisiva ed ex modella Adriana Volpe, madrina scelta per l’edizione 2022 che ha salutato la comunità tra i vari stand.

Ecco alcuni momenti della serata inaugurale.